Détail :
District : Grand-Port/Les Mares
Coordonnées : Longitude 57.668291 / -20.454469
Période : 1828
Créé par : Ulysse Lapeyre
Etat : ?
Menace : ?
Présentation :
Le site forme partie de la propriété de Mon Désert Mon Trésor. Le site est à côté d’un ruisseau avec les champs de canne à sucre tout autour. Deux cheminées et une partie d’un mur en pierres ont survécu mais effondrent rapidement. La raffinerie a été construite entre 1828 et 1831. En 1850 Ulysse Lapeyre, qui possédait déjà Mare Stampton, a acheté Mare du Tabac dont la raffinerie a été conservée et le nouveau domaine, qui consistait de 351 demi-hectares, a été cunnu comme Les Mares. De 1856 à 1858, le domaine consistait de 700 demi-hectares de plantation de canne à sucre. Dix ans plus tard, il a été démoli dans le service de Mon Désert. Mais la distillerie de Les Mares a été maintenu activement longtemps après l’existence de la raffinerie.
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